小大师2015中国风烘焙义卖纪录
作者：唐黎红
去4.25 小大师中国风活动的人一定不会错过这一道甜甜的风景：烘培义卖的大厅里，一排排整齐摆放的饼干点心，穿着漂亮的小包装，吸引着过往孩子们亮晶晶的眼光。这些标着一美元或者两美元的小小甜蜜天使是六十多位妈妈和孩子们的爱的付出。记者目睹了义卖现场的盛况，却不太了解幕后的劳动。在采访了负责烘培活动的三个小组的妈妈们以后，记者更加被参加的所有小大师和他们的妈妈们感动。
烘培绝对是一个爱的劳动。因为它过程一步步都需要亲手制作，又可以有自己别具匠心的创造。不喜欢的人一定受不了它的繁琐。喜欢的人却单单钟情它的奇妙。这次烘培义卖有三个小组，分别是在Redmond，Bellevue和Issaquah。Redmond组由尹华琦家十三岁的大女儿领导。Bellevue 组是Yuling邀请的好朋友，作为老师教一群烘焙零基础的妈妈和小大师们。Issaquah则是久负盛名的高手凌丽带领。从选设计，买原材料，找场地，到组织人马开始制作，到精心包装，到运输到义卖现场，到守摊，收钱，记账，到最后打扫，每个环节都有个个妈妈和孩子们的辛苦付出。Bellevue小组的妈妈们给我描述了她们其乐融融地合作做饼干的趣事。其中Yuling的描述太生动了，所以我摘抄如下：
“Lisa 是个大忙人，但我在邀请她时，她很爽快地答应了，她问了有啥要求，就着手构思去了。在拿到Lisa给的一个很细的所需材料清单时，让我们这些从没做过饼干的妈妈们着实踏实了许多。在教妈妈们做饼干的那天，Lisa带着我们这些初级者一步一步地，很耐心地传授着烘培饼干技术，最后还演示给我们 decorating cookies 的技巧和 设计。” 其间Yuling的古董小和面机在做面团时光荣殉职了。Yuling据说“化悲痛为力量，” 用另一位妈妈带来的高大上搅拌器 “三下五除二” 完成了任务。Yuling特别表扬了百草园和她家女儿：“精明能干的妈妈和心灵手巧的女儿一来就成了主角。弟弟妹妹们在姐姐带领下，从切饼干，烘培，调 frost，上色，到 decoration全包括。我们这些妈妈们只有打下手的份。” Bellevue组的“孩子们施展着各自的艺术功底和想象力，乐在其中。” 秋亚家的哥哥超水平发挥，不声不响地在那儿埋头工作，设计出无数个饼干艺术，他自己都很自豪地说“看这烤盘里的饼干大多都我的作品！” 大家表示，做饼干的过程“不仅发挥了艺术才华，还学会了一门受益终身的手艺。” 大家干劲十足，大人小孩都乐在其中。“就连雪雁家的两岁儿子玩具也不玩了，拿着面团在他的玩具小桌上苦练擀皮技术，为明年备战！”
Redmond组的年轻领导、烘培天才少女，更是展示出令人吃惊的实力，在几位妈妈的辅佐下，领导了Redmond整个团队。据说从设计到列原材料清单，到定场地（最后定到了自己家），到组织劳动力，都是她自己完成。妈妈们只是打下手，献策献力。尹华琪总结说，“孩子们为此付出的努力远远超过我的想象。最后的成就也给了他们非常正面的力量。”
Issaquah 小组由于人数少，妈妈和孩子种种原因未能一起开烘培工坊，但是她们各自也做出了惊艳的作品。凌丽的幻彩棒棒糖蛋糕就是义卖现场醒目的存在。
另外各路食神也拿出拿手的戚风蛋糕，提拉米苏，贡献了她们的力量。林林总总就不一一列举了。但是这么多妈妈和孩子的心意我们都一样珍惜。虽然在此我们不能把参加的所有人员的名字都全部列出来，但是我们在心里为他们每个人点赞，为他们每个人的名字上加上小糖果和小红心，因为他们都是充满爱的小甜心。
